Runderschenkel

ca. 400 gram

4.45

per stuk

Kenmerken

Herkomst
Landgoed Twickel (Hengelo), Nederland

Leveringsconditie
Vriesvers

Type Runderras
Blonde d'Aquitaine (vleesras)

Voedingswijze
Grasgevoerd

Bewaaradvies
Maximaal 4°C. Geschikt om in te vriezen

Bereidingsmethode
Stoven

Beschrijving

Als je eenmaal deze schenkel hebt gebruikt, dan koop je geen bouillonblokjes meer. Runderschenkel is afkomstig van de bovenpoot van een koe. De smaak van dit vleesproduct zit vooral in het bot. Daar zit namelijk veel beenmerg in. En merg is rijk aan geur- en smaakstoffen. Als je de schenkel kookt, dan komen die stoffen langzaam vrij. Puur natuur!

Runderschenkel is vooral geschikt als smaakmaker voor een mooie bouillon. Ook kan de schenkel worden gebruikt voor smakelijke stoofschotels. Een schenkel weegt ongeveer ongeveer 400 gram en wordt per stuk verkocht.

Heb je nog vragen over het online bestellen van runderschenkel? Kijk dan eens bij de veelgestelde vragen. Uiteraard kan je voor meer informatie ook contact met ons opnemen. Wij helpen je graag!

Maak je vleespakket compleet

Leveringsconditie

Vriesvers: Na 14 dagen rijpen wordt het vlees verser dan vers direct ingevroren.  Op deze manier worden de voedingswaarden en kwaliteit optimaal behouden. 

Vers: Wij kunnen het vlees ook vers laten bezorgen. Alleen kunnen wij pas leveren, nadat een koe is geslacht en het vlees heeft gerijpt. Neem met ons contact op voor meer informatie over wanneer wij het vlees vers versturen.

Bereidingstips

Sorry, voor dit stuk vlees hebben we nog geen tips verzameld.