RV
Rita de Visser
Voor de tweede keer vlees besteld. Wat een genot, heerlijk en vers vlees. Hamburgers, gehakt, worstjes, biefstuk, stoofvlees, allemaal prachtig verpakt en bevroren geleverd. Voor ons erg makkelijk.
Het klapstuk is een onderdeel van het borststuk van het rund. Het vlees wordt gesneden van de klaprib, ook wel platte ribben genoemd. Over het algemeen wordt het klapstuk verkocht als het zogenoemde pianostuk. De ribben worden dan uit het vlees gesneden, zodat er pianotoetsen ontstaan. Ook vormt het klapstuk een onderdeel van de brisket.
Het stuk vlees is doorregen met kleine vetrandjes en vrij stevig van structuur. Het klapstuk vraagt om een langzame bereiding en komt voornamelijk tot zijn recht in een heerlijk stoofgerecht. Als je het goed stooft is het vlees ontzettend mals en vol van smaak. Voor het beste eindresultaat wordt het aanbevolen om het klapstuk minimaal 9 uur te stoven.
Je kunt het vlees ook fantastisch op de slowcooking methode klaarmaken in een kamado (bijvoorbeeld Green Egg), door het heel lang op een lage temperatuur te garen.
Wil je graag een complete klapstuk bestellen? Neem contact met ons op om de mogelijkheden te bespreken.
Bestel je vóór maandag 23:59 uur? Dan kun je jouw pakket dezelfde week op donderdag, vrijdag of zaterdag tussen 08:00 – 18:00 uur ontvangen. Een andere week is natuurlijk ook mogelijk.
Bij het afrekenen heb je de mogelijkheid om je gewenste bezorgdatum te kiezen. Zo weet je precies wanneer je jouw bestelling kunt verwachten. Mocht je advies nodig hebben, dan kun je het beste even contact opnemen met Erve Nijhuis.
Hoe wordt mijn bestelling geleverd
Jouw rundvlees wordt diepgevroren en gekoeld thuisbezorgd door Chill Bill, een betrouwbare en gespecialiseerde bezorgdienst voor verse producten.
In de avond voor de bezorging ontvang je rond 21:00 een track & trace met meer details over het verwachte bezorgmoment. Dit is een tijdvak van twee uur.
Hoe dichter de bezorger bij je in de buurt is, hoe nauwkeuriger het tijdvak wordt. Zo hoef je niet onnodig lang thuis te wachten en kun je je bestelling vanaf verzending tot aan de voordeur volgen.
Niemand thuis
Bij de track & trace kun je een notitie achterlaten met specifieke instructies voor de bezorging. Indien je onverwachts niet thuis bent, kan Chill Bill eventueel je pakket bij de buren afleveren.
Problemen met de levering
Mocht er om welke reden dan ook iets misgaan, wij staan altijd voor je klaar. Neem direct contact met ons op en we lossen het voor je op.
Het gekoeld of bevroren versturen van vlees brengt unieke uitdagingen met zich mee. Dit resulteert in hogere verpakkingskosten vergeleken met een standaard pakket.
Erve Nijhuis heeft bewust besloten de extra kosten niet in de productprijzen op te nemen. Deze keuze is gemaakt om een eerlijke prijsstelling voor alle klanten te garanderen.
Voor als je een kleine vriezer hebt, bestel samen met vrienden of familie die ook graag Twents Landvlees willen eten. Zo kun je gemakkelijker het bestelbedrag van € 150,- bereiken voor gratis bezorging.
Erve Nijhuis is van maandag t/m zaterdag tussen 08:00 – 18:00 uur bereikbaar voor al jouw vragen. Voor het snelste antwoord kun je het beste bellen.
Met meer dan 1000+ reviews staan wij op plek 1 in de categorie Online voedselbezorgdienst op Trustpilot.
