Rundersalami

ca. 160 gram

4.95

Kenmerken

Herkomst
Landgoed Twickel (Hengelo), Nederland

Leveringsconditie
Vers

Type Runderras
Blonde d'Aquitaine (vleesras)

Voedingswijze
Grasgevoerd

Bereidingsmethode
Direct geschikt voor consumptie

Beschrijving

Deze rundersalami is glutenvrij, gemaakt van puur rundvlees en gekruid met knoflook en een fijne specerijenmix. Onze rundersalami laten we drogen in runderdarmen. Door te werken met runderdarmen kan het vocht uit het vlees trekken en verloopt de conservering optimaal. Nadat de worst 1 maand heeft gedroogd wordt de runderdarm verwijderd en de salami vacuum verpakt.

Heb je nog vragen over het online bestellen van rundersalami? Kijk dan eens bij de veelgestelde vragen. Uiteraard kan je voor meer informatie ook contact met ons opnemen. Wij helpen je graag!

Leveringsconditie

Vriesvers: Na 14 dagen rijpen wordt het vlees verser dan vers direct ingevroren.  Op deze manier worden de voedingswaarden en kwaliteit optimaal behouden. 

Vers: Wij kunnen het vlees ook vers laten bezorgen. Alleen kunnen wij pas leveren, nadat een koe is geslacht en het vlees heeft gerijpt. Neem met ons contact op voor meer informatie over wanneer wij het vlees vers versturen.

Rundersalami

Zonder verdere bereiding kan jij genieten van deze rundersalami.