Menu
Kabeljauwhaas (met huid)
- Het mooiste en dikste stukje van de kabeljauw
- Kabeljauw met huid van de beste kwaliteit
- Ook bekend als kabeljauwrug of kabeljauwloin
- Gratis verzending vanaf 70,-
- Ma t/m do voor 16:00 uur besteld = volgende dag tussen 17 uur en 22 uur in huis
Kenmerken
Herkomst
Noordzee
Gewicht
ca. 500 gram | ca. 1000 gram
Levering
Met vel
Leveringsconditie
Vers
Vangstmethode
sleepnet, lijngevangen, twinrig, sumwing, pulskor
Vangstseizoen
Juni t/m Februari
Beschrijving
De kabeljauw is een koudwoutervis en komt voor in de noordelijke wateren. De ‘haas’ van de kabeljauw is het beste stukje van de kabeljauw. Het visvlees is steviger dan het staartstuk, waardoor de haas geschikt is voor de bereiding van talloze gerechten.
Verse kabeljauwhaas kun je prima gebruiken om bijvoorbeeld lekker in de pan te bakken. Ook smaakt het zachte en sappige visvlees bijzonder goed uit de oven met een romig mosterdsausje of cranberrycompote.
De kabeljauwhaas wordt met huid vacuüm verpakt en gekoeld thuisbezorgd. Je kunt verse kabeljauwhaas 5 dagen in de koelkast bewaren, mits anders vermeld op het etiket. In de vriezer kan de kabeljauwhaas gevacumeerd minimaal 3 maanden worden bewaard.
Heb je nog vragen over het online bestellen van verse kabeljauwhaas met vel? Kijk dan eens bij de veelgestelde vragen. Uiteraard kan je voor meer informatie ook contact met ons opnemen. Wij helpen je graag!
