Sliptong zonder vel

Sliptong is een kleine, bruine, platte vis die behoort tot de familie van de tongen. Het is een veelzijdige vis die je op veel manieren kan klaarmaken. Deze verse sliptong komt rechtstreek uit onze eigen Noordzee en wordt per 1 kilo verkocht (dat zijn 7 tot 9 sliptongen).

Een van de meest populaire recepten om sliptong klaar te maken, is door de vis lekker in boter te bakken totdat er een mooi goudbruin korstje ontstaat. Naast het bakken en frituren kun je natuurlijk ook kiezen voor een gezondere manier van bereiden. Verse sliptong gestoomd of verwerkt in een vissoep smaakt namelijk ook verrukkelijk.

Een sliptong weegt tussen de 120 en 180 gram en wordt zonder vel geleverd. De 7 tot 9 vissen worden vacuüm verpakt en uitstekend gekoeld geleverd. Je kunt de verse vis 5 dagen in de koelkast en minimaal 3 maanden in de diepvries bewaren.

Heb je nog vragen over het online kopen van verse sliptong? Kijk dan eens bij de veelgestelde vragen. Uiteraard kan je voor meer informatie ook contact met ons opnemen. Wij helpen je graag!