Rode Poon
ca. 2000 gram
Kenmerken
Herkomst
Gewicht
ca. 2000 gram
Levering
Schoongemaakt, met vel en kop
Leveringsconditie
Vers / Refreshed
Vangstmethode
sleepnet, sumwing, flyshoot
Vangstseizoen
Juni t/m Maart
Beschrijving
Rode poon is een culinaire topper die op diverse manieren kan worden klaargemaakt. Deze verse vis smaakt zowel gerookt, gebakken als gestoofd ontzettend lekker. Het visvlees heeft een zoete, subtiele smaak met garnaalachtige aroma’s.
Het visvlees van rode poon is vrij stevig. Hierdoor kun je deze vis uitstekend in een lekkere vissoep of stoofpot verwerken. Ook smaakt deze kraakverse vis lekker op het vel gebakken, maar bijvoorbeeld ook heerlijk gemarineerd op de barbecue.
Let op: er zitten ongeveer 5 stuks in 2 kg (ca. 300 tot 550 gram per stuk). De gewichten kunnen enigszins afwijken, omdat het een wild gevangen vis is. Wij hebben de rode poon alvast gestript/schoongemaakt.
Heb je nog vragen over het online bestellen van rode poon? Kijk dan eens bij de veelgestelde vragen. Uiteraard kan je voor meer informatie ook contact met ons opnemen. Wij helpen je graag!