Zeebaars, filet

Verse zeebaarsfilet smaakt heerlijk op de huid gebakken. Het visvlees van de zeebaars verleent zich uitstekend voor de meest uiteenlopende bereidingswijzen. Gebruik alleen niet te veel kruiden, dat overstemt de fijne smaak.

In het wild komt de zeebaars met name voor in het oosten van de Atlantische oceaan, de Noordzee en de Middellandse zee. Deze zeebaars is gekweekt waardoor de vis ten opzichten van een wilde zeebaars nogal verschilt.

Zo heeft een gekweekte zeebaars bijvoorbeeld een stuk steviger en vetter vlees. Hierdoor is de smaak van de gekweekte zeebaars anders dan wilde zeebaars.

Let goed op met het gebruik van kruiden en specerijen. De fijne subtiele smaak van deze heerlijke zeebaarsfilet komt anders een stuk minder goed tot z’n recht. De filet wordt per 500 gram vacuüm verpakt en gekoeld geleverd. Je kunt de vis 3 dagen in de koelkast en tot maximaal één jaar in de diepvries bewaren.

Heb je nog vragen over het online kopen van verse zeebaarsfilet? Kijk dan eens bij de veelgestelde vragen. Uiteraard kan je voor meer informatie ook contact met ons opnemen. Wij helpen je graag!