Café du Jour 100% arabica Costa Rica

Café du Jour 100% arabica Specialiteit Costa Rica is afkomstig van het familie-landgoed Hacienda Candelaria. Het ligt ongeveer 50 kilometer ten noordwesten van San Jose, vlakbij de plaats Palmares in Alajuela. Het landgoed van 60 hectare is in 1965 opgericht door Otto Kloeti en vandaag de dag nog steeds een familiebedrijf welke begaan in met de lokale gemeenschap. Zo sponsoren ze bijvoorbeeld een school en voetbalveld.

De koffie smaakt zoet en heeft een heel licht zuurtje met hints van chocolade en oranjebloesem. We hebben de koffie medium gebrand en vinden hem geschikt voor een fruitige filterkoffie of een zoete espresso.