Café du Jour 100% arabica Gourmet

world

Koffiebonen uit verschillende landen

Wissen

7.95

Kies het gewicht:
This option is required
250 gram 500 gram 1 kilo
Koffievariant:
This option is required
Selecteer
Koffiebonen Vers gemalen - Turkse Koffie Vers gemalen - Espresso halfautomaat (handmatig) Vers gemalen - Percolator Vers gemalen - Snelfilter Vers gemalen - Filter / Aeropress Vers gemalen - Cafetière Vers gemalen - Chemex
Clear selection

Type Koffieboon
Arabica

Branding
Medium Roast

Beschrijving

De Café du Jour 100% arabica Gourmet is een elegante en evenwichtige compositie van maar liefst tien verschillende arabica soorten. Elke soort is vakkundig geselecteerd en wordt afzonderlijk (!!) medium gebrand met de juiste brandduur en brandtijd.

De intensieve arbeid die het branden van deze koffie teweeg brengt loont: een licht stroperige en fluweelzachte body, een evenwichtige smaak en subtiele zoetheid met een opmerkelijk frisse en langdurige afdronk van donkere chocolade. Ideaal voor een zachte espresso met een volle heldere crema.

De koffiebonen van Café du Jour zijn op kleine schaal door een specialistische brandmeester geroosterd. De bonen worden wekelijks geroosterd en bevoorraad, de branddatum is dus altijd recent. Op het label van de verpakking staat de branddatum dan ook genoteerd.

Kenmerken

Intensiteit

Body

Bitterheid

Zoetheid

Zuurgraad

Geschiktheid

Espresso

Normale koffie

Koffie met melk

Filterkoffie