Café du Jour 100% arabica Gourmet

De Café du Jour 100% arabica Gourmet is een elegante en evenwichtige compositie van maar liefst tien verschillende arabica soorten. Elke soort is vakkundig geselecteerd en wordt afzonderlijk (!!) medium gebrand met de juiste brandduur en brandtijd.

De intensieve arbeid die het branden van deze koffie teweeg brengt loont: een licht stroperige en fluweelzachte body, een evenwichtige smaak en subtiele zoetheid met een opmerkelijk frisse en langdurige afdronk van donkere chocolade. Ideaal voor een zachte espresso met een volle heldere crema.

De koffiebonen van Café du Jour zijn op kleine schaal door een specialistische brandmeester geroosterd. De bonen worden wekelijks geroosterd en bevoorraad, de branddatum is dus altijd recent. Op het label van de verpakking staat de branddatum dan ook genoteerd.