Mungbonen

vanaf 500 gram

Mungbonen

vanaf 500 gram
Op voorraad
Verkoop door Kruythof Aardappelen
Aantal

Over dit product

Mungbonen zijn kleine groene bonen met een lichte streep in het midden. Deze heerlijke peulvrucht, ook wel bekend als mung beans, katjang bonen of green gram, worden al duizenden jaren gebruikt in de Indiase en Chinese keuken.

Ook in rest van Azië zijn deze kleine groene rakkers populair. De textuur van deze boon is dik en vlezig. Vergelijkbaar met de welbekende bruine boon. Qua smaak zijn de bonen vegelijkbaar met linzen.

Deze peulvrucht is vooral bekend om zijn gekiemde vorm. Als je mungbonen kiemt, krijg je namelijk taugé of sojascheuten. Geweekte, gekookte mungbonen, zijn zeer geschikt als vleesvervanger door bijvoorbeeld salades, soepen en stoofpotjes. Gepureerd zijn ze te gebruiken in sap, pap en smoothies.

Specificaties

Alles wat je wilt weten over de producten van Kruythof Aardappelen.

Details van het product

Mungbonen dienen net als de meeste peulvruchten geweekt te worden voordat je ze kunt eten. Houd er wel rekening mee dat je hier voldoende tijd voor dient vrij te maken.

  • Was de mungbonen goed
  • De volgende stap is het weken van de bonen. Vul een pan met water en laat de bonen het liefst 24 uur weken
  • Kook de bonen gaar in ongeveer 40 tot 60 minuten
Mungbonen kan je gemakkelijk een lange tijd bewaren. Wanneer je de bonen op een koele, droge en donkere plek bewaard kan je ze tot wel een jaar bewaren. Na een jaar wordt over het algemeen de schil wat harder. De bonen kunnen nog wel gegeten worden, maar moeten langer geweekt en gekookt worden.

Bestellingen worden verstuurd van maandag t/m vrijdag. Voor 16:00 besteld? Dan heb je de producten binnen 1 à 2 dagen in huis. Deze snelle levering is mogelijk indien de gekozen producten op voorraad zijn.

Kruythof Aardappelen is van maandag t/m zaterdag tussen 08:00 – 18:00 uur bereikbaar voor al jouw vragen.

Mobiel

Zoek je liever zelf een antwoord op je vraag of wil je ons een bericht sturen? Bezoek dan onze klantenservice.

Reviews over SmaakGenot

4,8 van 5

Met meer dan 1000+ reviews staan wij op plek 1 in de categorie Online voedselbezorgdienst op Trustpilot

Op voorraad
Verkoop door Kruythof Aardappelen
Aantal

Smaakvolle uitbreidingen

Zoeken