Gedroogde Blauwe Bessen zijn een gezonde en lekkere toevoeging voor elk ontbijt of smoothie. Onze gedroogde bessen zijn geteeld in Canada en zijn heerlijk van smaak.

Na het plukken worden de bessen direct gedroogd. Gelukkig gaan alle gezonde vitamines, antioxidanten en mineralen niet verloren tijdens het droogproces. Ook de zoete smaak van de blauwe bes blijft bestaan.

Wanneer je deze heerlijke gedroogde zuidvruchten wilt verwerken in een gerecht, kun je ze even laten wellen voor gebruik. De gedroogde blauwe bessen nemen dan het vocht weer op en zijn klaar voor verwerking.

Blauwe bessen verwerken

Gedroogde blauwe bessen zijn heerlijk als snack voor tussendoor. Je eet ze zo uit het vuistje of in combinatie met onze biologische rauwe noten. Ook zijn ze uitstekend te gebruiken in allerlei andere gerechten. Denk maar eens aan muffins, koekjes, kwarktaarten, maar ook als bessenmix in combinatie met Goji bessen, Incabessen en Moerbeibessen.

Bovendien worden gedroogde blauwe bessen ook in de lekkerste wildgerechten en gerechten met gevogelte gebruikt. De combinatie van de zoete smaak van de bessen en de zachte smaak van het gevogelte is dan ook heerlijk te noemen.