Lijnzaad, ook wel vlaszaad genoemd, is afkomstig van de vlasplant. Deze biologische lijnzaad is nog niet gebroken of gemalen. In ons assortiment vind je ook gebroken lijnzaad, met als voordeel dat je het zaadje niet eerst hoeft te malen of te kneuzen voor gebruik.

Door de hoge concentratie vezels, vitamines en mineralen is lijnzaad een perfect product voor een gebalanceerd voedingspatroon. Zo is dit zaadje rijk aan vitamine B1 en B2, die onder andere nodig zijn om je zenuwstelsel en energievoorziening in stand te houden.

Bovendien bevat lijnzaad een hele reeks aan mineralen: calcium, magnesium, kalium en zink. Die zorgen er onder andere voor dat je bloeddruk laag blijft en dat je afweersysteem goed blijft functioneren. Een ander voordeel van lijnzaad is dat het ontzettend veel vezels bevat. Die hebben talloze functies, maar één daarvan is dat ze je stoelgang gezond houden.

Een kleine kanttekening: eet ook weer niet te veel van dit zaadje. Zoals bij alles geldt ook hier dat de voordelen het grootst zijn wanneer je ze met mate gebruikt. Het Voedingscentrum adviseert om maximaal 15 tot 45 gram lijnzaad per dag te eten.