/ Bionoot / Shop / Pitten & Zaden
Biologische Quinoa
/ Bionoot / Shop / Pitten & Zaden
Biologische Quinoa
- Eenvoudig en snel te bereiden
- Gezonde vervanger van rijst of couscous
- Ook lekker in een salade of als vulling van groenten in de oven
- Al meer dan 40 jaar biologische ervaring
- Klanten geven Bionoot een 9.0/10
Kenmerken
Biologisch geproduceerd
Land van herkomst
Ingrediënten
Quinoa
Bewaring
Koel, droog en donker bewaren
Allergenen
Kan mogelijk sporen bevatten van: gluten, noten, pinda's en sesam.
Voedingswaarde per 100 gram
Energie | 1560 kJ (370 kcal) |
Eiwitten | 12 g |
Koolhydraten | 64 g |
Waarvan suikers | 3.5 g |
Vet | 6 g |
Waarvan verzadigd | 0.8 g |
Vezels | 6.5 g |
Zout | 1 mg |
Beschrijving
Snel, gezond & klaar in een handomdraai. Quinoa wordt geroemd om zijn voedingswaarde en is dan ook ontzettend populair. Het is een goede vervanger voor rijst, pasta, aardappelen of couscous. Heerlijk als onderdeel van een ovenschotel, in een wokgerecht of in een salade.
Van nature groeit de Quinoa plant in Zuid-Amerika. Het is een plant uit de amaranten familie en kan wel tot drie meter hoog worden. Hoewel het wordt gerekend tot de graansoorten is het daar geen familie van.
Onze biologische quinoa zit boordevol essentiële aminozuren die voor een mens zeer belangrijk zijn. Het is een bron van eiwit en de mineralen koper en magnesium. Verder bevat quinoa vezels, B-vitamines, vitamine E en ijzer.
Quinoa bereiden
Quinoa koken is net zo simpel als het bereiden van rijst. Was en zeef de quinoa eerst even voordat je het kookt. Doe de gewassen zaden in een pan en voeg water toe. Met twee keer zoveel water als quinoa zit je altijd goed. Wanneer het water kookt draai je het vuur lager zodat het nog een beetje suddert. Vervolgens laat je de quinoa 8 tot 10 minuutjes koken. De zaden zijn klaar wanneer ze zacht zijn en al het vocht is geabsorbeerd.