Als je veel energie uit je voeding wilt halen, ga dan voor macadamia’s. De macadamia noten hebben veel gezondheidsvoordelen. Zo zijn ze de enige nootsoort die omega 7-vetzuren bevatten. Bovendien bevatten ze van alle noten de meeste calorieën en vetten, en hebben relatief weinig koolhydraten en eiwitten. De macadamia heeft zelfs de meeste onverzadigde vetzuren van alle nootsoorten.

Weetje: Macadamia’s zijn de moeilijkste noten ter wereld om te kraken. Er is een druk van meer dan twintig kilo per vierkante centimeter nodig. Mede deze hoge inspanning zijn macadamia’s niet de goedkoopste noten.