Gedroogde arbrikozen bevatten veel gezonde vitaminen en mineralen, die ook na het drogen op lage temperatuur bewaard blijven. De abrikozen zijn natuurlijk gedroogd (ongezwaveld), waardoor ze wat donkerder van kleur zijn dan andere gedroogde abrikozen. Na het drogen zijn ze ontpit, zodat je zonder moeite deze gedroogde vrucht kunt gebruiken als gezonde toevoeging aan jouw recept. Bovendien zijn ze ook heerlijk om uit de hand te eten.

De smaak van de ongezwavelde abrikozen is intens en zoet. Dit komt door de aanwezige natuurlijke fruitsuikers. De gedroogde biologische abrikozen bevatten dan ook geen toegevoegde suikers en zijn op volledig natuurlijke wijze gegroeid.

Enkele interessante weetjes over abrikozen

• Abrikozen zijn de vruchten van de abrikozenboom (Prunus armeniaca)
• Oorspronkelijk komt deze boom die tot 10 meter hoog kan worden uit Noordoost-China
• Abrikozen zijn steenvruchten