Biologisch Sesamzaad (ongepeld)

Biologisch Sesamzaad (ongepeld)

3.45

Kies het aantal gram:
This option is required
500 gram 1000 gram
Clear selection

Kenmerken

Biologisch geproduceerd

Land van herkomst

India
India

Ingrediënten
Sesamzaad

Bewaring
Koel, donker en droog bewaren

Allergenen
Kan mogelijk sporen bevatten van: gluten, noten, pinda's en sesam.

  Voedingswaarde per 100 gram

Energie 2436 kJ (581 kcal)
Eiwitten 21 g
Koolhydraten 6 g
Waarvan suikers 0 g
Vet 54 g
Verzadigde vetten 8 g
Enkelvoudig onverzadigd 21 g
Meervoudig onverzadigd 24 g
Vezels 8 g
Zout 0 g

Beschrijving

Deze biologische zaadjes van de sesamplant zijn knapperig en hebben een milde, nootachtige geur en smaak. Sesamzaad is een antioxidant, rijk aan vitaminen en mineralen als calcium en fosfor. Het is een van de oudst bekende oliezaadgewassen en bestaat dan ook voornamelijk uit olie en eiwitten. De gepelde sesamzaadjes zijn iets voller van smaak terwijl de ongepelde een knapperige bite hebben. Met name geroosterde sesamzaad heeft een sterke smaak.

Sesamzaad is onmisbaar in jouw keuken wanneer je gek bent op sushi en deze ook zelf maakt. Je kunt ze roosteren, bakken en gebruiken om te paneren of een maaltijd te garneren. Ze worden veel gebruikt in de Arabische en Japanse keuken. Het is aanrader ze te gebruiken bij vis, groene groentes, aubergines, noedels, peulvruchten, rijst en salades.

Zoeken