Onze Eigenheimer aardappelen zijn afkomstig van de vruchtbare kleigronden rondom de Hoeksche Waard. Dit gebied staat onder de specialisten bekend als de aardappel regio van Nederland. Hier halen wij de aardappelen rechstreeks van de boer. Dit zorgt ervoor dat je de hoogst mogelijke kwaliteit Eigenheimer aardappelen in huis haalt.
Eigenheimer aardappelen hebben een zeer goede smaak en worden gekenmerkt door de diepliggende ogen en ovale, onregelmatige vorm. Verder heeft deze aardappel een lichtgele schil en kan soms een paars getinte top hebben. De oorsprong van deze bijzondere aardappel is te herleiden naar het Groningse Borgercompagnie. Om deze reden worden de Eigenheimers ook wel Borgers genoemd.
Als de weersomstandigheden het toelaten worden de aardappelen begin april gepoot. De Eigenheimers behoren tot het late ras. Dit houdt in dat de aardappelen pas eind augustus gerooid worden.
De Eigenheimer aardappel is zeer kruimig/bloemig en kan tijdens het koken uit elkaar vallen. Het is van belang dat je er rekening mee houdt dat deze aardappel snel gaar is.
Deze aardappel is het meest geschikt om te koken, pureren en te gebruiken bij stamppotten.
Voordat je de Eigenheimer aardappelen gaat koken dien je eerst de pitten te verwijderen. Het schillen van de aardappel kan door haar diepe ogen wat lastig zijn. Was na het schillen de aardappelen in koud water.
De Eigenheimer kan je op dezelfde manier bereiden als andere bloemige aardappelen.
Bestellingen worden verstuurd van maandag t/m vrijdag. Voor 16:00 besteld? Dan heb je de producten binnen 1 à 2 dagen in huis. Deze snelle levering is mogelijk indien de gekozen producten op voorraad zijn.
Kruythof Aardappelen is van maandag t/m zaterdag tussen 08:00 – 18:00 uur bereikbaar voor al jouw vragen.
Met meer dan 1000+ reviews staan wij op plek 1 in de categorie Online voedselbezorgdienst op Trustpilot.