Frieslander aardappel nieuwe oogst

Frieslander Aardappelen
Wissen

3.50

Kies het gewicht:
This option is required
2.5 kilo 5 kilo 10 kilo
Clear selection

De Frieslander aardappel is perfect om te kokenbakken of frituren.

Overigens kan je nog veel meer kant kanten op met deze aardappel. Zo is dit een heerlijk aardappeltje om bijvoorbeeld te poffen op de barbecue, of maak bijvoorbeeld smaakvolle Frieslander aardappelpartjes uit de oven met een takje rozemarijn. De Frieslander ras is overigens ook erg lekker om een aardappelsalade mee te maken of te gebruiken voor een stamppot.

Frieslanders aardappelen zijn iets kruimig.

  • Vul de pan voor ongeveer 1/2 met water en een beetje zout.
  • Kook de aardappelen gaar in ongeveer 15 tot 20 minuten.
  • Giet de aardappelen af en zet de pan met deksel terug op laag vuur.
  • Laat de aardappelen dan nog ongeveer 10 minuten na garen.
Wanneer je de Frieslanders koel (8 tot 12 graden) en droog bewaard kan je de aardappelen 4 tot 6 weken bewaren. Wij raden het niet aan om de aardappelen in de koelkast te bewaren. Door het vocht in de koelkast bederven de aardappelen juist sneller.

  Specificaties

Aanbevolen bereidingswijze Koken, Bakken, Frituren
Aardappelsoort Vastkokend
Bewaaradvies Droog, Donker
Bewaartemperatuur 8-12°C
Bewaartijd 4 t/m 6 weken
Biologisch Nee
Herkomst  Hoeksche Waard / Zeeland
Jaarrond verkrijgbaar 10 maanden
Kooktijd 15 minuten
Rijping Vroeg
Seizoen Mei / juni

Beschrijving

Onze Frieslander aardappelen komen direct van de boer en worden geteeld op de akkers rondom de Hoeksche Waard. De eerste aardappelen worden hier nog met de hand geraapt.

Het is vastkokende klei aardappel die na het koken nog een beetje kruimig blijft op je bord. Doordat het een echte kleiaardappel is, heeft deze aardappel een perfecte smaak en zijn van uitstekende kwaliteit. De aardappel heeft een mooie ovale vorm en een lichtgele kleur.

De Frieslander aardappel staat bekend als een vroeg ras met een vroege knolzetting. Wanneer je liever voor een iets steviger aardappeltje gaat is de Bildtstar een prima alternatief.

Zoeken