GJ
GJ.
Als er iets misgaat weet je pas hoe de service is. Gewoon goed! En de kwaliteit Is sowieso heel goed.
Onze grasgevoerde schenkel van Erfgoed Bossem in Twente is vol van smaak. Met dit veelzijdige stuk rund maak je een rijke bouillon én geniet je van heerlijk zacht vlees. Ideaal voor een goedgevulde soep of een ossobuco die rustig op het vuur mag pruttelen.
Op onze boerderij houden we Brandrode runderen, een oud-Hollands ras. Ze grazen op kruidenrijke landerijen en groeien in alle rust op in een natuurlijke kudde. Wij werken natuurinclusief, zonder kunstmest of bestrijdingsmiddelen. Uit respect voor onze dieren streven we ernaar zoveel mogelijk van ieder rund te benutten.
Schenkel komt uit de onderpoot van het rund: een deel dat veel beweegt en rijk is aan bindweefsel. Laat enkele uren zachtjes sudderen, tot het vlees gemakkelijk losvalt. Tijdens het langzaam garen verandert het bindweefsel in gelatine.
Heb je vragen over het online bestellen van onze grasgevoerde schenkels? Kijk dan eens bij de veelgestelde vragen of lees ons verhaal. Uiteraard kan je voor meer informatie ook contact met ons opnemen.
Tip: Lekker genieten voor een langere tijd van heerlijk vlees rechtstreeks van onze boerderij? Bekijk dan ook eens onze voordelige vleespakketten.
Bestel je vóór woensdag 14:00 uur? Dan kun je jouw pakket dezelfde week op vrijdag tussen 08:00 – 18:00 uur ontvangen. Een andere week is natuurlijk ook mogelijk.
Bij het afrekenen heb je de mogelijkheid om je gewenste bezorgdatum te kiezen. Zo weet je precies wanneer je jouw bestelling kunt verwachten. Mocht je advies nodig hebben, neem dan contact op met Erfgoed Bossem.
Jouw vlees wordt diepgevroren en gekoeld thuisbezorgd door Chill Bill, een betrouwbare en gespecialiseerde bezorgdienst voor verse producten.
Hoe dichter de bezorger bij je in de buurt is, hoe nauwkeuriger het tijdvak wordt. Zo hoef je niet onnodig lang thuis te wachten en kun je je bestelling vanaf verzending tot aan de voordeur volgen.
Bij de track & trace kun je een notitie achterlaten met specifieke instructies voor de bezorging. Indien je onverwachts niet thuis bent, kan Chill Bill eventueel je pakket bij de buren afleveren.
Mocht er om welke reden dan ook iets misgaan, wij staan altijd voor je klaar. Neem direct contact met ons op en we lossen het voor je op.
Waarom deze kosten?
Het gekoeld of bevroren versturen van vlees brengt unieke uitdagingen met zich mee. Dit resulteert in hogere verpakkingskosten vergeleken met een standaard pakket.
Erfgoed Bossem heeft bewust besloten de extra kosten niet in de productprijzen op te nemen. Deze keuze is gemaakt om een eerlijke prijsstelling voor alle klanten te garanderen.
Een slimme tip
Voor als je een kleine vriezer hebt, bestel samen met vrienden of familie die ook graag uniek rundvlees willen eten. Zo kun je gemakkelijker het bestelbedrag van € 150,- bereiken voor gratis bezorging.
Erfgoed Bossem is van maandag t/m zaterdag tussen 09:00 en 18:00 uur bereikbaar voor al jouw vragen. Voor het snelste antwoord kun je het beste bellen.
