- Zalm uit Noorwegen
- Geheim familierecept
- Authentieke rookmethode
- Gratis verzending vanaf 60,-
Wij weten wat je wilt
De lekkerste warm gerookte zalm van Nederland
Het verhaal van
Jongens van de Fant
Drie broers, opgegroeid in Urk en een echte passie voor ambachtelijk gerookte vis. Iedereen kent ze als ‘de Jongens van de Fant’, maar eigenlijk heten ze Frans, Harmen en Gerrit Post. Het vak van het visroken leerden zij van hun vader, die in Urk bekend stond onder de bijnaam ‘de Fant’.
Deze bijnaam vormt de basis van het succesvolle avontuur die de drie broers samen zijn aangegaan. Sinds 2009 hebben zij een eigen visrokerij, genaamd de ‘Jongens van de Fant’. Deze naam staat tegenwoordig synoniem aan ‘de beste gerookte vis in het land’.
Het visroken begon voor de jongemannen als een hobby, maar de kwaliteit van hun vis maakte al snel naam in Urk en omgeving. Vandaag de dag komen visliefhebbers uit heel Nederland naar de rokerij om te genieten van de verse vis die de broers op ambachtelijke wijze roken, volgens een geheim familierecept.
Om klanten die ver weg wonen ook te kunnen voorzien van de beroemde gerookte vis hebben de broers in 2017 een webshop geopend. Frans, Harmen en Gerrit zijn trots om met hun passie de alsmaar groeiende klantenkring te kunnen verwennen en willen ook jou graag verwelkomen.
Proef de ambacht
Ontdek jouw favoriet
Onze beloftes aan jou
De kwaliteit van de vis en de bereidingswijze bepalen de uiteindelijke smaak. Zo weet iedere specialist een kenmerkende smaak aan een product te geven. Opgegroeid in de vis en door jarenlange ervaring, weten wij wat goed is. Wij verkopen dan ook alleen producten van de beste kwaliteit.
Tip: Lees ook eens de reviews die wij ontvangen en laat de genieters van onze producten jouw overtuigen van de kwaliteit die wij leveren.
De manier van roken, houtsoort, toevoegingen en de tijdsduur van bereiden hebben een belangrijke invloed op de smaak van het eindproduct. Onze gerookte vis haal je er zo uit als het gaat om smaak. Gebaseerd op eigen recepten en jarenlange ervaring.
Onze ambachtelijk producten zijn een sensatie voor de smaakpapillen. Er wordt dan ook alleen gewerkt met verse zalm afkomstig uit het koele, zuivere water van de Noorse fjorden. De naam Jongens van de Fant is een keurmerk geworden dat garant staat voor een smaakvol, betaalbaar en een exclusief product.
