JZ
Jelle Zandvoort
Goede website, duidelijk en gemakkelijk. Goede response. Duidelijk wanneer het bezorgd wordt.
Onze guanciale is gekruide varkenswang. In de pan smelt het vet langzaam uit, terwijl de stukjes een knapperig randje krijgen. Zeer geliefd in de Italiaanse keuken.
Wij zijn Josse en Cas van RAUWR. Onze varkens leven het hele jaar buiten, in kleine familiegroepen op akkers en bosrijke locaties door Nederland. Daar kunnen ze wroeten, spelen en voedsel zoeken. We vullen hun voer aan met reststromen, zoals brood, bierbostel en groenten. Onze vaste slager Pieter de Bruin verwerkt het vlees ambachtelijk.
Laat de guanciale in reepjes rustig uitbakken voor een pasta carbonara met ei, pecorino en zwarte peper. Meng de pasta van het vuur af met het eimengsel en wat kookwater tot een romige saus.
Heb je vragen over het online bestellen van guanciale? Kijk dan eens bij de veelgestelde vragen. Uiteraard kan je voor meer informatie ook contact met ons opnemen. Wij helpen je graag!
Bestel je vóór 8.00 uur? Dan kun je jouw pakket dezelfde week op woensdag of donderdag tussen 08:00 – 22:00 uur ontvangen. Een andere week is natuurlijk ook mogelijk.
Bij het afrekenen heb je de mogelijkheid om je gewenste bezorgdatum te kiezen. Zo weet je precies wanneer je jouw bestelling kunt verwachten. Mocht je advies nodig hebben, neem dan contact op met RAUWR.
Jouw vlees wordt diepgevroren en gekoeld thuisbezorgd door Chill Bill, een betrouwbare en gespecialiseerde bezorgdienst voor verse producten.
In de avond voor de bezorging ontvang je rond 21:00 een track & trace met meer details over het verwachte bezorgmoment. Dit is een tijdvak van twee uur.
Hoe dichter de bezorger bij je in de buurt is, hoe nauwkeuriger het tijdvak wordt. Zo hoef je niet onnodig lang thuis te wachten en kun je je bestelling vanaf verzending tot aan de voordeur volgen.
Bij de track & trace kun je een notitie achterlaten met specifieke instructies voor de bezorging. Indien je onverwachts niet thuis bent, kan Chill Bill eventueel je pakket bij de buren afleveren.
Mocht er om welke reden dan ook iets misgaan, wij staan altijd voor je klaar. Neem direct contact met ons op en we lossen het voor je op.
Het gekoeld of bevroren versturen van vlees brengt unieke uitdagingen met zich mee. Dit resulteert in hogere verpakkingskosten vergeleken met een standaard pakket.
RAUWR heeft bewust besloten de extra kosten niet in de productprijzen op te nemen. Deze keuze is gemaakt om een eerlijke prijsstelling voor alle klanten te garanderen.
Voor als je een kleine vriezer hebt, bestel samen met vrienden of familie die ook graag goed vlees willen eten. Zo kun je gemakkelijker het bestelbedrag van € 150,- bereiken voor gratis bezorging.
RAUWR is van maandag t/m zaterdag tussen 07:30 – 17:00 uur bereikbaar voor al jouw vragen. Voor het snelste antwoord kun je het beste bellen.
