Volgens een geheim familierecept worden de koeken ambachtelijk gebakken in onze eigen bakkerij in Almelo. Ook vandaag de dag nog gebruiken wij dezelfde ingrediënten van vroeger.
Een bewijs dat wij alleen het beste goed genoeg vinden zie je terug in de samenwerking die wij hebben met Nederlandse beste chefkok: Jonnie Boer van de Librije.