Menu
Zeezout Provencaals
- Kan zowel grof gebruikt worden als in de maalmolen
- Gebruik dit zout bij vis of bij vlees dat vol van smaak is
- 9.5/10 op basis van 15000+ beoordelingen
- Voor 15.00 uur besteld op werkdagen, de volgende werkdag geleverd.
- zout
- peper
- tijm
- rozemarijn
- laurier
Bevat geen allergenen
Doseer naar eigen smaak
- Vochtgehalte max : 2,00 %
- Zoutgehalte (NaCl) : 86,0 % +/- 1,0
- Natriumgehalte* : 859.883 mg
- Totaal eiwitgehalte : 1,38 gram
- Plantaardig eiwit : 1,38 gram
- Totaal vetgehalte : 0,74 gram
- Enkelvoudig onverzadigd vet : 0,11 gram
- Meervoudig onverzadigd vet : 0,37 gram
- Verzadigd vet : 0,18 gram
- Transvet : Afwezig
- Totaal koolhydraatgehalte : 8,76 gram
- Disaccharides : 0,06 gram
- Voedingsvezel : 3,29 gram
- Energetische waarde : 54 kCal/ 226,8 kJ
Verpakking
Strooibus of plastic gesealde zak (vanaf 1 kilo)
Beschrijving
Zeezout Provencaals geeft in combinatie met een vleugje citrus een heerlijke aparte smaak aan je gerechten. Gebruik dit zout bij vis of bij vlees dat vol van smaak is. Zeezout in vele smaken koop je online bij de Kruidenbaron. Je kunt het er zo overheen strooien of met een kruidenmolen verpulveren.
Wat is zeezout
Zoals de naam al doet vermoeden komt zeezout uit de zee of zoutwatermeren. Het wordt op een natuurlijke manier gewonnen door het indampen van zuiver zeewater in zoutbekkens. Typisch is de natuurlijke grove korrelstructuur.
De smaak van zeezout hangt af van het gebied waar het wordt gewonnen en de hoeveelheid sporen van andere mineralen die het bevat. Hoe donkerder van kleur, des te hoger de concentratie van andere mineralen zal zijn. De superproevers onder ons kunnen subtiele verschillen tussen zouten detecteren, maar zout wordt meestal onderscheiden door textuur en kleur.
