Menu
Provençaalse kruiden (zonder zout)
- Lekkere frisse, groene kruidenmelange uit de Provence
- Heerlijk in salades, over vlees, pasta's en aardappelgerechten
- 9.5/10 op basis van 15000+ beoordelingen
- Voor 15.00 uur besteld op werkdagen, de volgende werkdag geleverd.
- basilicum
- oregano
- rozemarijn
- majoraan
- tijm
- lavendel
Bevat geen allergenen
Doseer naar eigen smaak
- Totaal eiwitgehalte : 13,30 gram
- Plantaardig eiwit : 13,30 gram
- Totaal vetgehalte : 7,96 gram
- Enkelvoudig onverzadigd vet : 0,48 gram
- Meervoudig onverzadigd vet : 4,05 gram
- Verzadigd vet : 1,83 gram
- Totaal koolhydraatgehalte : 39,84 gram
- Voedingsvezel : 17,09 gram
- Energetische waarde : 318 kCal/ 1.335,6 kJ
Verpakking
Strooibus of plastic gesealde zak (vanaf 1 kilo)
Beschrijving
Herbes de Provence, in het Nederlands ook wel Provençaalse kruiden genoemd, worden gebruikt om geur en smaak van allerlei gerechten te verbeteren. Het kruidenmengsel bestaat uit kruiden die kenmerkend zijn voor de Provençaalse, mediterrane keuken.
Gebruik van Provençaalse kruiden
Deze kruidenmelange kan prima worden gebruikt om een gerecht een mediterraan tintje te geven. Strooi bijvoorbeeld wat over de gebakken aardappels of door de salade. Provençaalse kruiden kunnen ook worden gebruikt in stoofschotels, wildgerechten, maar natuurlijk ook in marinades en tomatensauzen.
Samenstelling van Provençaalse kruiden
De samenstelling van de Provençaalse kruiden kan nogal variëren per keuken en streek. De basis bestaat vaak uit rozemarijn, tijm, marjolein en bonenkruid. Veel samengestelde mixen bevatten ook oregano, basilicum, lavendelbloemen, peterselie en/of salie. Andere mogelijke ingrediënten zijn dragon, venkelzaad, lavas, kervel en laurier.
