Bij het bereiden van curry’s worden de kerriebladeren of currybladeren vaak met uien en andere groenten aangefruit en vervolgens meegestoofd. De hele bladeren worden meestal uit de pan gehaald voor het opdienen. In sommige gerechten worden de bladeren ook versneden en mee geconsumeerd.
De kerriebladeren of currybladeren zijn afkomstig van de kerrieboom (Murraya koenigii). Deze bladeren vormen een belangrijk kruid in de Zuid-Indiase en Sri-Lankaanse keuken. Kerrieblad wordt in deze gebieden veel gebruikt bij het bereiden van curries, maar maakt traditioneel geen deel uit van kerriepoeder. De smaak van kerriebladeren doet je denken aan dat van een mandarijn. Dat is ook niet vreemd, aangezien het geslacht Murraya ook tot citrusvruchten wordt gerekend.
Bestellingen worden verstuurd van maandag t/m vrijdag. Voor 15:00 besteld? Dan heb je de producten binnen 1 à 2 dagen in huis. Deze snelle levering is mogelijk indien de gekozen producten op voorraad zijn.
De Kruidenbaron is van maandag t/m vrijdag tussen 08:00 – 16:00 uur bereikbaar voor al jouw vragen.
Met meer dan 1000+ reviews staan wij op plek 1 in de categorie Online voedselbezorgdienst op Trustpilot.