Kikkererwtenmeel

Kikkererwtenmeel
Wissen

2.00

Kies het gewicht:
This option is required
100 gram 300 gram 1 kilo
Clear selection
  • Kikkererwtenmeel is van nature glutenvrij
  • Kan bijvoorbeeld worden gebruikt in falafel of in hartige groentepannenkoeken
  • 9.5/10 op basis van 6000+ beoordelingen
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verstuurd

Kikkererwten

Bevat geen allergenen
Doseer naar eigen smaak
  • Totaal eiwitgehalte : 19,30 gram
  • Plantaardig eiwit : 19,30 gram
  • Totaal vetgehalte : 6,04 gram
  • Verzadigd vet : 0,63 gram
  • Totaal koolhydraatgehalte : 60,65 gram
  • Voedingsvezel : 17,40 gram
  • Energetische waarde : 409 kCal/ 1.717,8 kJ

Verpakking

Strooibus of plastic gesealde zak (vanaf 1 kilo)

Beschrijving

Kikkererwtenmeel is een zeer veelzijdige soort meel en van nature glutenvrij. Het wordt gemaakt door gedroogde kikkererwten te vermalen. Kikkererwten zijn de laatste jaren enorm populair geworden. Steeds meer mensen zijn tegenwoordig op zoek naar plantaardige vleesvervangers. De kikkererwt – rijk aan eiwitten, calorieën en bovendien glutenvrij – is hiervoor een topkandidaat.

Kikkererwtenmeel gezond

Kikkererwten zijn een ideaal onderdeel van een gezond dieet. Ze zijn een goede bron van plantaardig eiwit (bijna tweemaal zoveel als tarwe) en vezels. Daarnaast bevatten kikkererwten een speciaal type zetmeel dat resistent zetmeel heet. Het voordeel hiervan is dat het een gezonde darmflora bevordert. Ook helpt het de bloedsuikerspiegel stabiel te houden en geeft het ons een verzadigd gevoel, waardoor we minder snel honger krijgen.

Kikkererwtenmeel gebruiken

Er zijn veel manieren om kikkererwtenmeel te gebruiken. Het kan onder andere worden gebruikt in koek, gebak, pannenkoeken en brood. Wanneer het wordt gebakken of gefrituurd ontstaat er een krokante korst.

Kikkererwtenmeel wordt ook veel gebruikt in de Midden-Oosterse en Indiase keukens. Bijvoorbeeld in falafel of in hartige groentepannenkoeken. Bovendien is het erg geschikt voor vegetarische recepten. Ook kan het worden gebruikt voor het binden van sauzen. 

Scroll naar top
Zoeken

Verpakking

Alle kruiden en specerijen worden hygiënisch verpakt. De producten worden geleverd in de volgende verpakkingen: 

  • Een handige en stevige strooibus met twee verschillende strooiopeningen (max 230 ml)
  • Een grotere variant van dezelfde strooibus (max 500 ml)
  • Een plastic gesealde zak met 1 kilo (afhankelijk van het soort kruid kunnen het ook zakken van andere hoeveelheden zijn)
Verpakking van de Kruidenbaron