Komijnzaad (heel)

vanaf 60 gram

Komijnzaad (heel)

vanaf 60 gram
Op voorraad
Verkoop door De Kruidenbaron
Aantal

Over dit product

Komijn is in Nederland het meest bekend van de komijnekaas. Het is een fantastische kruid bij gerechten voor de grill of barbecue. Curry’s, kip tandoori, couscous en Chili con Carne kunnen ook heerlijk op smaak worden gebracht met komijnzaad. Gemalen komijnzaad staat ook wel bekend als Djinten, een verbastering (of oude schrijfwijze) van de Indonesische naam voor komijn ‘jintan’.

Smaak van komijn

Komijn is een bootvormig zaadje van de komijnplant. Het heeft een en kenmerkende aromatische geur met een noot en peperachtige smaak. De smaak is sterk, lichter bitter met een fijne aanhoudende pikantheid. Komijn wordt vaak aan de kust van de Middellandse Zee gevonden, maar ook in minder warme gebieden. In landen als India, Griekenland, Turkije en Mexico wordt het regelmatig gebruikt in verschillende gerechten.

Verwarring met karwij

Komijn wordt wel eens verward met karwij. Dit komt met name door de overeenkomst in smaak en uiterlijk, maar ook doordat de namen in veel talen bijna gelijk aan elkaar zijn. Veel (online) woordenboeken vertalen de namen dan ook verkeerd of beide als hetzelfde. In Nederland wordt karwijzaad ook wel ‘wilde komijn’ genoemd.

Door de overeenkomst in smaak (warm, kruidig, anijsachtig) zijn beide kruiden in gerechten wel als vervanger voor elkaar te gebruiken, maar de smaak van karwij is een stuk sterker. Afgezien van de sterkte van de smaak is karwij iets scherper, terwijl komijn wat bitterder is.

Specificaties

Alles wat je wilt weten over de producten van De Kruidenbaron.

Details van het product

Bestellingen worden verstuurd van maandag t/m vrijdag. Voor 15:00 besteld? Dan heb je de producten binnen 1 à 2 dagen in huis. Deze snelle levering is mogelijk indien de gekozen producten op voorraad zijn.

De Kruidenbaron is van maandag t/m vrijdag tussen 08:00 – 16:00 uur bereikbaar voor al jouw vragen.

Algemeen

Zoek je liever zelf een antwoord op je vraag of wil je ons een bericht sturen? Bezoek dan onze klantenservice.

Reviews over SmaakGenot

4,8 van 5

Met meer dan 1000+ reviews staan wij op plek 1 in de categorie Online voedselbezorgdienst op Trustpilot

Trustpilot
Op voorraad
Verkoop door De Kruidenbaron
Aantal

Smaakvolle uitbreidingen

Zoeken