Menu
Zalmkruiden (Graved lax)
- Ideale kruidenmelange voor graved lax (gemarineerde zalm met dille)
- Gravlax is zalig tijdens de borrel, maar ook tijdens het diner een echte aanwinst op tafel
- 9.5/10 op basis van 15000+ beoordelingen
- Voor 15.00 uur besteld op werkdagen, de volgende werkdag geleverd.
- zout
- suiker
- dilletoppen
- peper
- rozemarijn
- raapolie
Bevat geen allergenen
100 gram op 1000 gram zalm voor een marinade
- Totaal eiwitgehalte : 1,98 gram
- Plantaardig eiwit : 1,98 gram
- Totaal vetgehalte : 3,05 gram
- Enkelvoudig onverzadigd vet : 1,28 gram
- Meervoudig onverzadigd vet : 0,58 gram
- Verzadigd vet : 0,14 gram
- Totaal koolhydraatgehalte : 50,35 gram
- Disaccharides : 41,42 gram
- Voedingsvezel : 1,49 gram
- Energetische waarde : 240 kCal/ 1.008,0 kJ
Verpakking
Strooibus of plastic gesealde zak (vanaf 1 kilo)
Beschrijving
Gravad lax of gravlax is een bekend Scandinavisch gerecht op basis van zalm. De zalm wordt in een kruidenmengsel gemarineerd en krijgt zo extra smaak. Gebruik onze zalmkruiden voor het marineren voor een geslaagd resultaat.
Het Scandinavisch gerecht van rauwe zalm wordt voornamelijk als aperitiefhapje gegeten. Gravlax is zalig tijdens de borrel, maar ook tijdens het diner een echte aanwinst op tafel. De zalm wordt eerst dun gesneden, gemarineerd en vervolgens geserveerd met een zoetig sausje van mosterd en dille op bijvoorbeeld een plakje brood.
Met deze kruidenmix voor gravad lax maak je eenvoudig deze authentieke Scandinavische specialiteit zelf. Voor het lekkerste resultaat laat je de verse zalm minstens een dag gemarineerd in de koelkast rusten.
