Menu
Nori Zeewiermix Chef BIO
- Uitstekend als vervanging en/of reductie van zout
- Verhoogt de smaakbeleving van het totale gerecht
- 9.5/10 op basis van 15000+ beoordelingen
- Voor 15.00 uur besteld op werkdagen, de volgende werkdag geleverd.
Verschillende soorten zeewier
Bevat geen allergenen
2 tot 4 % op of in het gerecht
- Natriumgehalte : 3,1 gram
- Totaal eiwitgehalte : 7,1 gram
- Totaal vetgehalte : 3.5 gram waarvan
- Verzadigd vet : 0,30 gram
- Meervoudig : 2.7 gram
- Totaal koolhydraatgehalte : 45.1 gram
- Beschikbaar : 42.9 gram
- Zetmeel : 37,70 gram
- Voedingsvezel : 29.2 gram
- Energetische waarde : 136 kCal/ 585 kJ
Verpakking
Strooibus of plastic gesealde zak (vanaf 1 kilo)
Beschrijving
Nori Chef zeewier is uitstekend toe te voegen in voedingsmiddelen als vervanging en/of reductie van zout. Het geeft geen overmatige smaak en geur van zeewier aan je gerecht. Het is heel eenvoudig toe te voegen in pasta’s, soepen, smoothies en sauzen. Zelfs in chocolade heeft het een positieve werking op de smaak.
Door het aanwezige Umami-effect verhoog je de smaakbeleving van het totale gerecht. Nori Chef bevat veel L-glutamaten wat een extra smaakbeleving geeft aan je ingrediënten.
Nori Chef zeewier bevat een hoge concentratie van mineralen als jodium, magnesium, kalium en meer. Niet voor niets is zeewier één van de gezondste groenten. Nori Chef is wetenschappelijk samengesteld uit meerdere soorten zeewieren, zodat het uitstekend toe te voegen is in voedingsmiddelen als vervanging en/of reductie van zout.
