Maanzaad (blauw)

Maanzaad (zwart)
Wissen

1.55

Kies het gewicht:
This option is required
80 gram 250 gram 1 kilo
Clear selection

Maanzaad (blauw). 100% puur, zonder toevoegingen.

Bevat geen allergenen
Doseer naar eigen smaak
  • Eiwit 18.0 gram
  • Vet 44.7 gram
  • Natrium (mg) 3
  • Verzadigd vet 6.8 gram
  • Onverzadigd vet 43.0 gram
  • Koolhydraten 13.7 gram
  • Suikers 0.5 gram
  • Vezels 10.0 gram
  • Energetische waarde 2323,0 kJ /533 kcal

Verpakking

Strooibus of plastic gesealde zak (vanaf 1 kilo)

Beschrijving

Maanzaad oftewel blauwmaanzaad is het zaad van de papaver. Blauw maanzaad heeft een licht zoete, nootachtige smaak. Ze zijn lekker van smaak en te gebruiken in vele gerechten zoals: gebak, brood of gemalen als verdikkingsmiddel voor sauzen.

Maanzaadjes worden in de meeste Europese landen gebruikt op brood. In het Midden-Oosten gebruikt men de zaadjes in zoete gerechten zoals taarten en puddingen. Andere ideeën voor het gebruik van maanzaad zijn toegevoegd in koolsalade en aardappelpuree, over gestoomde groenten en noedels of in een taartbodem.

Wat is maanzaad

Maanzaad zijn de zaadjes van de slaapbol of papaver. Deze vrolijk gekleurde bloem groeit onder andere in het wild in Nederland. Het is een eenjarige plant die in verschillende kleuren voorkomt, zoals blauw, oranje en rood.

Voor het telen van blauwmaanzaad worden rassen gebruikt met een laag gehalte aan opiaten. Maanzaad bevat namelijk sporen van werkzame stoffen die ook in opiaten zitten. Gelukkig bevat het heerlijke nootachtige maanzaad slechts een minimum gehalte aan opiaten en zul je er niets van merken.

Maanzaad gezond

Maanzaad is erg gezond. Er zit vooral een grote hoeveelheid mineralen in. Maanzaad bevat ook vezels, eiwit, vitamine B1, vitamine B2, fosfor, magnesium, kalium, ijzer, meervoudig onverzadigde vetzuren en zink.

Scroll naar top
Zoeken

Verpakking

Alle kruiden en specerijen worden hygiënisch verpakt. De producten worden geleverd in de volgende verpakkingen: 

  • Een handige en stevige strooibus met twee verschillende strooiopeningen (max 230 ml)
  • Een grotere variant van dezelfde strooibus (max 500 ml)
  • Een plastic gesealde zak met 1 kilo (afhankelijk van het soort kruid kunnen het ook zakken van andere hoeveelheden zijn)
Verpakking van de Kruidenbaron