Paradijszaad (Maniquette peper)

Paradijszaad
Wissen

9.75

Kies het gewicht:
This option is required
100 gram 250 gram 1 kilo
Clear selection

Paradijszaden

Bevat geen allergenen
Doseer naar eigen smaak

Verpakking

Strooibus of plastic gesealde zak (vanaf 1 kilo)

Beschrijving

Paradijszaden zijn kleine bruine zaden met een friszure, warme en pikante smaak. Deze specerij wordt ook wel Maniquette peper genoemd. Het is een prachtige specerij om gerechten exotisch op smaak te brengen en wordt veel gebruikt in de Marokkaanse keuken.

Gebruik van paradijszaad

Paradijszaad wordt onder andere gebruikt bij het brouwen van bier, het stoken van drank en toegepast in wijn en likeur. Ook is deze peper een goede aanvulling op stoofschotels, tajines, rundvlees, wild, schaaldieren en vis. Om de smaak en aroma het beste te behouden, voeg je paradijszaad op het einde van de bereiding toe.

Andere namen voor paradijszaad

Deze specerij kent vele namen: Maniquette peper, Aframomum melegueta, Paradijskorrels, Grains, paradise, Malaguette, alligator peper, krokodillen peper en Guinee zaad.

Scroll naar top
Zoeken

Verpakking

Alle kruiden en specerijen worden hygiënisch verpakt. De producten worden geleverd in de volgende verpakkingen: 

  • Een handige en stevige strooibus met twee verschillende strooiopeningen (max 230 ml)
  • Een grotere variant van dezelfde strooibus (max 500 ml)
  • Een plastic gesealde zak met 1 kilo (afhankelijk van het soort kruid kunnen het ook zakken van andere hoeveelheden zijn)
Verpakking van de Kruidenbaron