IJsthee basis recept

Met dit recept leg je een goede basis voor de lekkerste ijsthee varianten.
Dit zijn de benodigdheden voor twee liter verse IJsthee;

• 25 gram losse thee (bekijk hier onze ijsthee specials)
• 1kg ijsblokjes
• 1 liter water
• eventueel een limoentje en honing of citroensuiker voor de smaak

Bereiding:

1. Breng 1 liter water aan de kook
2. Schenk het water in de theepot met de thee / kruiden of vruchten
   (laat voor groene thee het water eerst afkoelen tot +/- 70°C)
3. Laat de thee +/- 3 minuten trekken
4. Giet de warme thee uit over een kan met 1kg ijsblokjes
5. De thee schrikt meteen, waardoor deze niet bitter of wrang van smaak wordt.
6. Laat de thee vervolgens afkoelen in de koelkast