Met dit recept leg je een goede basis voor de lekkerste ijsthee varianten.
Dit zijn de benodigdheden voor twee liter verse IJsthee;
- 25 gram losse thee (bekijk hier onze ijsthee specials)
- 1kg ijsblokjes
- 1 liter water
- eventueel een limoentje en honing of citroensuiker voor de smaak
Bereiding:
- Breng 1 liter water aan de kook
- Schenk het water in de theepot met de thee / kruiden of vruchten
(laat voor groene thee het water eerst afkoelen tot +/- 70°C) - Laat de thee +/- 3 minuten trekken
- Giet de warme thee uit over een kan met 1kg ijsblokjes
- De thee schrikt meteen, waardoor deze niet bitter of wrang van smaak wordt.
- Laat de thee vervolgens afkoelen in de koelkast
Geniet van deze heerlijke en dorstlessende drank.
