Kipkarkas

2 stuks in een zak

1.95

Kenmerken

Kippenras
Twentse Blauwe

Herkomst
Albergen, Nederland

Leveringsconditie
Vriesvers (los ingevroren)

Beschrijving

Ons recept voor de allerlekkerste kippensoep? Een smaakvolle bouillon, getrokken met een van onze kipkarkassen. De beste bouillon krijg je door zelf de keuken in te gaan. Combineer met groenten naar keuze en eventueel een snufje zout voor een optimale smaakbeleving. De kipkarkassen zijn nog een klein beetje bevleesd.

Heb je nog vragen over het online bestellen van kipkarkassen? Kijk dan eens bij de veelgestelde vragen. Uiteraard kan je voor meer informatie ook contact met ons opnemen. Wij helpen je graag!

Scroll naar top

Kippenboullion van karkassen

  1. Leg de kipkarkassen samen met de gewenste groenten, specerijen en kruiden in een pan.
  2. Giet er 6 liter koud water bij en breng alles aan de kook.
  3. Zet het vuur laag en laat de bouillon 3-4 uur zachtjes trekken.
  4. Schuim af indien nodig en zeef de bouillon door een fijne zeef.
  5. Laat de bouillon afkoelen en zet hem dan in de koelkast.
  6. Giet de bouillon in kleine bakjes en leg die eventueel in de vriezer. In de koelkast blijft de bouillon ongeveer 4 dagen goed, in de vriezer 2-3 maanden.