Speciaal voor de liefhebbers. Lapsang Souchong heeft een sterke rooksmaak die ontstaat door het roken van het grove theeblad boven dennenwortels. Ondanks de sterke geur heeft deze thee toch een verrassend zachte smaak.
De typische rooksmaak van de Lapsang thee is heerlijk als marinade in combinatie met bijvoorbeeld lamsvlees en maïs. Maak de marinade van een klein kopje sterke Lapsang thee, citroensap, citroenschil rasp, fijngesneden rozemarijn, olijfolie en honing.
Het lekkerst en handigst is als je het marineren al eerder voorbereidt, dan trekken de smaken in de ingrediënten. Je kunt het lamsvlees natuurlijk ook vervangen met andere soorten vlees en vis.
Een lekker kopje zwarte thee zet je met goed gekookt water dat een temperatuur heeft van ongeveer 90 graden.
Doe je thee in een filterzakje of theefilter en laat hem vervolgens 2-4 minuten trekken. Gebruik per kopje ongeveer 2 gram.
In een afgesloten bus of pot kun je zwarte thee heel lang bewaren zonder smaakverlies. Liefst op een donkere plaats en niet in het felle zonlicht.
Natuurlijk kun je de thee ook in de originele verpakking van Tea4You bewaren en afsluiten met de sluitclip.
Op werkdagen vóór 16:00 besteld, dezelfde dag verstuurd.
De theesommeliers van Tea4you zijn van maandag t/m vrijdag tussen 09:00 – 16:30 uur bereikbaar voor al jouw vragen.
Met meer dan 1000+ reviews staan wij op plek 1 in de categorie Online voedselbezorgdienst op Trustpilot.