Kokeicha is een bijzondere Japanse thee die na vermaling wordt geperst. De thee heeft de vorm van smalle dennennaalden en een gelige kleur. Kokeicha wordt veel gedronken bij thee ceremonies en proeverijen.
De temperatuur van het water is bij groene thee nog veel belangrijker dan bij alle andere theesoorten. Wanneer je namelijk niet de juiste watertemperatuur gebruikt voor deze thee zal de smaak wrang en bitter worden.
Kook daarom je water en laat het afkoelen naar 70-80 graden. Doe je thee in een filterzakje of theefilter en laat hem vervolgens 2-4 minuten trekken. Gebruik per kopje ongeveer 2 gram.
In een afgesloten bus of pot kun je groene thee heel lang bewaren zonder smaakverlies.
Liefst op een donkere plaats en niet in het felle zonlicht.
Natuurlijk kun je de thee ook in de originele verpakking van Tea4You bewaren en afsluiten met de sluitclip.
Op werkdagen vóór 16:00 besteld, dezelfde dag verstuurd.
De theesommeliers van Tea4you zijn van maandag t/m vrijdag tussen 09:00 – 16:30 uur bereikbaar voor al jouw vragen.
Met meer dan 1000+ reviews staan wij op plek 1 in de categorie Online voedselbezorgdienst op Trustpilot.