Gele thee China Huang Ya Yellow Tip

Wissen

7.65

Kies het aantal gram:
This option is required
50 Gram 100 Gram 250 Gram
Clear selection
  • gele thee
  • helpt bij het afvallen
  • antiallergisch
  • ondersteunt de bloedzuivering
  • helpt bij het afbreken van vetten
  • goed tegen cholosterol
  • goed voor hart en bloedvaten
  • goed voor de spijsvertering
  • kalmerende werking
  • licht verteerbaar
  • reinigende werking
  • voor gezonde urinewegen
  • goed voor de huid
  • rijk aan antioxidanten
  • vitamine B
  • vitamine C
  • vitamine E
  • licht
  • licht kruidig
  • neutraal
  • puur
  • soepel
  • zacht

In een afgesloten bus of pot kun je witte en gele thee lang bewaren zonder smaakverlies.

Liefst op een donkere plaats en niet in het felle zonlicht.
Natuurlijk kun je de thee ook in de orignele verpakking van Tea4You bewaren en afsluiten met de sluitclip.

Om de thee optimaal tot haar recht te laten komen moet het worden overgoten met gekookt water dat een temperatuur heeft van 70-80 graden.

De trektijd is 3-6 minuten maar afhankelijk van de smaak. Om het aantal antioxidanten te vergroten kan de thee wat langer worden getrokken. Je gebruikt ongeveer 2 gram per kopje.

Beschrijving

Deze gele thee komt uit de regio Simao in Yunnan. De productie ervan begint met het zogenoemde “pan frying”. Hierbij wordt  de thee lichtjes wordt geroosterd in een soort wok, zodat de enzymen die verantwoordelijk zijn voor het fermentatieproces worden vernietigd.

De nog warme bladeren worden dan gedurende enkele uren zorgvuldig in doeken gewikkeld om zo het resterende vocht te laten verdwijnen. Deze stap wordt herhaald tot de thee de juiste kwaliteit heeft gekregen. De gele tips in deze thee zorgen voor een perfecte kruidige zoetheid. Net als Oolong thee is gele thee dus ook een half gefermenteerde thee.

Heb je nog vragen of wil je graag advies? Bekijk dan eens onze tips en antwoorden op veelgestelde vragen. Uiteraard kan je voor meer informatie ook contact met ons opnemen. Wij helpen je graag!
Zoeken