Signatures – Brazil, Luiz Rodrigues

brazil

Koffiebonen uit Paraná, Brazilie

Wissen

12.50

Type roast:
This option is required
Espresso roast
Kies het gewicht:
This option is required
340 gram 1000 gram
Clear selection

Kenmerken

Land van herkomst
Brazilië

Regio
Jacarezinho

Producent
Luiz Roberto Saldanha Rodrigues

Gegroeid op hoogte
750m

Variëteit
Mundo Novo

Verwerking
Pulped natural

Beschrijving

Deze pulped natural koffie uit Brazilië komt van Fazenda California, gerund door agronomist en q-grader Luiz Rodrigues. Deze koffie wordt geschonken bij 2* Michelin restaurant Ciel Bleu in het Hotel Okura, Amsterdam

Luiz is een van de meest gepassioneerde koffieboeren de we kennen als het gaat om de wetenschap achter het product. Hij heeft inmiddels een lange lijst van achievements op zijn naam staan, waaronder meerdere malen winnaar van de Cup of Excellence, de meest prestigieuze koffiewedstrijd.

Deze koffie is een one of a kind en niet te vergelijken met andere Braziliaanse koffies. Verwacht een koffie met tonen van tropisch fruit en een mooie gebalanceerde afdronk van romige chocoladefudge.

Heb je nog vragen over het online bestellen van deze Braziliaanse koffie? Kijk dan eens bij de veelgestelde vragen. Uiteraard kan je voor meer informatie ook contact met ons opnemen. Wij helpen je graag!