/ De Kruidenbaron / Shop / Kruidenmixen
Za'atar kruiden
- Kan ook worden gebruikt als marinade voor vlees of gevogelte
- Kruidige, frisse melange kenmerkt zich door ingrediënten zoals sumac en tijm
- 9.5/10 op basis van 15000+ beoordelingen
- Voor 15.00 uur besteld op werkdagen, de volgende werkdag geleverd.
- sumac
- sesamzaad
- tijm
Bevat Sesam
Doseer naar eigen smaak
- Vochtgehalte max : 8,00 %
- Natriumgehalte* : 1.613 mg
- Totaal eiwitgehalte : 10,55 gram
- Plantaardig eiwit : 10,55 gram
- Totaal vetgehalte : 23,90 gram
- Enkelvoudig onverzadigd vet : 7,25 gram
- Meervoudig onverzadigd vet : 8,57 gram
- Verzadigd vet : 3,32 gram
- Totaal koolhydraatgehalte : 36,94 gram
- Disaccharides : 0,79 gram
- Zetmeel : 4,29 gram
- Voedingsvezel : 13,48 gram
- Energetische waarde : 432 kCal/ 1.814,4 kJ
Verpakking
Strooibus of plastic gesealde zak (vanaf 1 kilo)
Beschrijving
Za’atar is een groene kruidenmelange en zeer populair in het Midden-Oosten. Brood met Za’atar en olijfolie is daar een gewaardeerde combinatie. Deze kruidige, frisse melange kenmerkt zich door ingrediënten zoals tijm en sumac. Heerlijk in combinatie met brood of als dip voor groenten, maar ook lekker als marinade voor vlees of gevogelte.
Het kruidenmengsel is inmiddels zijn eigen leven gaan leiden, ieder land heeft namelijk zijn eigen variant. In Syrië wordt de za’atar kruidiger gemaakt met extra specerijen, in Libanon wordt de pure variant (met sumak en sesamzaad) juist veel gebruikt.