Venkelzaad (heel)

vanaf 60 gram

Venkelzaad (heel)

vanaf 60 gram
Op voorraad
Verkoop door De Kruidenbaron
Aantal

Over dit product

Koken met venkelzaad is heerlijk. Het geeft je gerechten een subtiele zoete anijssmaak. Het is ideaal bij vis en wordt bovendien veel gebruikt in de Italiaanse en Franse keuken. Venkelzaad wordt ook regelmatig als smaakmaker toegevoegd aan Indiase curry’s. Naast de hele zaadjes is het ook mogelijk om gemalen venkelzaad te kopen.

Wat is venkelzaad

Venkelzaad zijn de gedroogde zaadjes van de venkelplant. De venkelplant lijkt wat uiterlijk betreft enigszins op de dilleplant. Lang geleden in Azië, waar het zaad voor het eerst werd ontdekt, werd deze niet alleen als smaakmaker gebruikt, maar vooral als geneesmiddel tegen maagklachten. Ook schijnt venkelzaad het hongergevoel te onderdrukken. Deze specerij smaakt en ruikt een beetje naar anijs, net als dat gewone venkel dat ook doet.

Venkelzaad is inmiddels zeer populair in veel landen: vooral in het Midden-Oosten en in India is het een vast ingrediënt in de gerechten. Maar ook in Europa, en met name in het zuiden, wordt het veel gegeten. Gemalen venkel kan je het beste op een koele, donkere en droge plaats bewaren.

Koken met venkelzaad

Voeg venkelzaad toe aan een Bolognesesaus voor je pasta, kruidenboters, pizza’s, kip- en vleesgerechten, dressings, omelet en stoofschotels. Ook geeft venkel een fijne smaak aan verschillende groenten en aardappelen. Venkelzaad werkt goed in combinatie met szechuanpeper, kaneel, komijn en fenegriek.

Zoet en venkelzaad een vreemde combinatie? Zeker niet, een snuifje venkel in appeltaart, pudding, cake en in bereidingen met fruit geeft een verrassende smaak.

Specificaties

Alles wat je wilt weten over de producten van De Kruidenbaron.

Details van het product

Bestellingen worden verstuurd van maandag t/m vrijdag. Voor 15:00 besteld? Dan heb je de producten binnen 1 à 2 dagen in huis. Deze snelle levering is mogelijk indien de gekozen producten op voorraad zijn.

De Kruidenbaron is van maandag t/m vrijdag tussen 08:00 – 16:00 uur bereikbaar voor al jouw vragen.

Algemeen

Zoek je liever zelf een antwoord op je vraag of wil je ons een bericht sturen? Bezoek dan onze klantenservice.

Reviews over SmaakGenot

4,8 van 5

Met meer dan 1000+ reviews staan wij op plek 1 in de categorie Online voedselbezorgdienst op Trustpilot

Trustpilot
Op voorraad
Verkoop door De Kruidenbaron
Aantal

Smaakvolle uitbreidingen

Zoeken