Tijm (gemalen)

Tijm Gemalen
Wissen

1.70

Kies het gewicht:
This option is required
40 gram 200 gram 1 kilo
Clear selection

Gedroogde tijm

Bevat geen allergenen
Doseer naar eigen smaak
  • Totaal eiwitgehalte : 9,11 gram
  • Plantaardig eiwit : 9,11 gram
  • Totaal vetgehalte : 7,43 gram
  • Enkelvoudig onverzadigd vet : 0,47 gram
  • Meervoudig onverzadigd vet : 1,19 gram
  • Verzadigd vet : 2,73 gram
  • Totaal koolhydraatgehalte : 63,94 gram
  • Disaccharides : 1,71 gram
  • Voedingsvezel : 37,00 gram
  • Energetische waarde 1149.0 kJ / 275 kcal.

 

Verpakking

Strooibus of plastic gesealde zak (vanaf 1 kilo)

Beschrijving

Tijm heeft een sterke, kruidige smaak en is familie van zowel munt als oregano. Het is een van de oudste culinaire kruiden ter wereld. De kleine bladeren vormen een belangrijk onderdeel van klassieke kruidenmengelingen zoals Herbes de Provence en Bouquet Garni.

In tegenstelling tot hele tijm bladeren geeft de gemalen variant sneller zijn kruidige smaak vrij. Voor een optimale smaak hebben ongesneden tijm bladeren namelijk een langere kooktijd nodig.

Tijm werd in heel Europa verspreid door de Romeinen, die het royaal in voedsel en medicijnen gebruikten. Het heeft een aangenaam aromatische geur en een warme, peperachtige smaak die goed past bij geroosterd vlees, stoofschotels en hartige groenten. Het is een veelgebruikt ingrediënt in Italiaanse recepten, in de Franse keuken en het is cruciaal voor de Midden-Oosterse keuken omdat het een basis ingrediënt is in za’atar.

Scroll naar top
Zoeken

Verpakking

Alle kruiden en specerijen worden hygiënisch verpakt. De producten worden geleverd in de volgende verpakkingen: 

  • Een handige en stevige strooibus met twee verschillende strooiopeningen (max 230 ml)
  • Een grotere variant van dezelfde strooibus (max 500 ml)
  • Een plastic gesealde zak met 1 kilo (afhankelijk van het soort kruid kunnen het ook zakken van andere hoeveelheden zijn)
Verpakking van de Kruidenbaron