Rode peperkorrels (ook wel roze peper genoemd) hebben een aromatische en enigszins zoete smaak. Ondanks wat de naam doet vermoeden, behoren rode/roze peperkorrels niet tot de peperfamilie. Gebruik ze voor hartige gerechten als vlees, vis en salades, maar ook door of over desserts en chocolade zijn ze heerlijk.
Roze pepers groeien in dichte trossen van honderden bessen en zijn de vruchten van een tropische struik genaamd Schinus Terebinthifolius. Deze kleine, roze, bolvormige vrucht is eigenlijk helemaal geen ‘echte’ peper, maar familie van de pistachenoot en de cashewnoot. Mede hierdoor is de smaak een stuk zoeter en milder dan die van de zwarte peper, maar nog steeds vol pit. De bessen van de plant worden net als de witte peperkorrels rijp geoogst, waarna ze net als de zwarte peper worden gedroogd.
Belangrijk: Rode peperkorrels zijn familie van de pistache en cashewnoten, dus ben je allergisch voor stoffen uit de notenfamilie? Let dan op met rode peperkorrels!
Bestellingen worden verstuurd van maandag t/m vrijdag. Voor 15:00 besteld? Dan heb je de producten binnen 1 à 2 dagen in huis. Deze snelle levering is mogelijk indien de gekozen producten op voorraad zijn.
De Kruidenbaron is van maandag t/m vrijdag tussen 08:00 – 16:00 uur bereikbaar voor al jouw vragen.
Met meer dan 1000+ reviews staan wij op plek 1 in de categorie Online voedselbezorgdienst op Trustpilot.