Paprikapoeder Spaans Essentia
- Heerlijk half zoete variant paprikapoeder
- Toepassingsmogelijkheden zijn eindeloos
- 9.5/10 op basis van 15000+ beoordelingen
- Voor 15.00 uur besteld op werkdagen, de volgende werkdag geleverd.
Paprika (Capsicum annuum L)
- Natriumgehalte* : 34 mg
- Totaal eiwitgehalte : 14,80 gram
- Plantaardig eiwit : 14,80 gram
- Totaal vetgehalte : 10,40 gram
- Totaal koolhydraatgehalte : 38,00 gram
- Voedingsvezel : 20,00 gram
- Energetische waarde : 345 kCal/ 1.449,0 kJ
Verpakking
Beschrijving
Paprikapoeder Spaans Essentia is een heerlijk half zoete variant paprikapoeder. Gebruik het bij allerlei kip-, vis- en vleesgerechten. De Kruidenbaron heeft altijd de beste kwaliteit.
Hoe wordt paprikapoeder gemaakt
Paprikapoeder wordt gemaakt van gedroogde en/of gerookte gemalen paprika. Het wordt niet gemaakt van de paprika zoals wij die kennen. De blokpaprika’s, die leuke rode, gele en groene bolletjes, komen er niet bij kijken.
Paprikapoeder wordt gemaakt van een vrucht die in de familie van de peper en de paprika zit. De pepers in paprikapoeder lijken qua uiterlijk een beetje op een chilipeper. Ze kunnen wel 15 centimeter lang worden en zijn pittiger en puntiger dan de paprika zoals wij die kennen.
Koken met paprikapoeder
Paprikapoeder wordt gebruikt als smaakmaker in zowel koude als warme gerechten of voor decoratieve doeleinden. Soorten gerechten waarin paprikapoeder verwerkt wordt zijn stoofpotten, sauzen, salades, soepen, goulash, kip-, vlees- en visgerechten.
Tip: Het is belangrijk dat je paprikapoeder niet laat verbranden, anders krijg je een bittere smaak. Ook is het verstandig om het poeder donker en droog te bewaren, omdat het vocht aantrekt en onder invloed van licht in kwaliteit afneemt.