Mierikswortel (gemalen)
- Lijkt wat op mosterd
- Uitstekend geschikt voor het kruiden van vlees, vis en salade
- 9.5/10 op basis van 15000+ beoordelingen
- Voor 15.00 uur besteld op werkdagen, de volgende werkdag geleverd.
Mierikswortel
Bevat geen allergenen
Doseer naar eigen smaak
- Totaal eiwitgehalte : 8,23 gram
- Plantaardig eiwit : 8,23 gram
- Totaal vetgehalte : 0,82 gram
- Totaal koolhydraatgehalte : 73,30 gram
- Voedingsvezel : 30,50 gram
- Energetische waarde : 395 kCal/ 1.659,0 kJ
Verpakking
Strooibus of plastic gesealde zak (vanaf 1 kilo)
Beschrijving
Mierikswortel is een unieke smaakmaker voor veel verschillende gerechten, dressings en sauzen. Gebruik gemalen mierikswortel voor een lekkere pittige ondertoon.
Gemalen mierikswortel is namelijk een pittige poeder met een smaak die wat weg heeft van mosterd. Mierikswortel schittert als saus bij rosbief, bij de klassieke Franse maaltijdsoep Pot-au-feu en bij gerookte vis. Bovendien is Mierikswortel ook erg lekker bij Oosterse gerechten.
Koken met mierikswortel
Hoe langer je de mierikswortel mee laat koken, hoe meer de smaak en pittigheid verloren gaat. Gebruik mierikswortel in een ongekookte saus voor de volle, pittige smaak, of in een warme saus voor een zachte hint van mierikswortel.