Maanzaad (wit)

Maanzaad (wit)
Wissen

2.95

Kies het gewicht:
This option is required
100 gram 250 gram 1 kilo
Clear selection

Maanzaad (wit). 100% puur, zonder toevoegingen.

Bevat geen allergenen
Doseer naar eigen smaak
  • Eiwit 18.0 gram
  • Vet 41.6 gram
  • Natrium (mg) 65
  • Verzadigd vet 5.0 gram
  • Koolhydraten 5.5 gram
  • Suikers 3.0 gram
  • Vezels 19.5 gram
  • Energetische waarde 2198 kJ /526 kcal.

Verpakking

Strooibus of plastic gesealde zak (vanaf 1 kilo)

Beschrijving

Maanzaad is het zaad van de papaver en bestaat uit twee soorten. Wit maanzaad, van onrijpe zaden, wordt vooral gebruikt in Azië als verdikkingsmiddel van bijvoorbeeld curry’s. De zaadjes worden dan eerst gemalen tot een poeder. Daarna kunnen ze aan de specerijenpasta (curry) worden toegevoegd. Tijdens het sudderen zorgt het gemalen witte maanzaad vervolgens voor de verdikking van de saus.

Mocht je geen vijzel in huis hebben dan kan je het witte maanzaad ook eerst een uurtje laten weken in warm water. Vervolgens kan je het mengsel vermalen in de blender of met de staafmixer.

In Nederland kent men vooral de blauwe variant. Dit maanzaad wordt, net als sesamzaad, vaak gebruikt als garnering voor brood. Het deeg wordt dan meestal net voor het bakken rijkelijk bestrooid met het blauwe maanzaad.

Scroll naar top
Zoeken

Verpakking

Alle kruiden en specerijen worden hygiënisch verpakt. De producten worden geleverd in de volgende verpakkingen: 

  • Een handige en stevige strooibus met twee verschillende strooiopeningen (max 230 ml)
  • Een grotere variant van dezelfde strooibus (max 500 ml)
  • Een plastic gesealde zak met 1 kilo (afhankelijk van het soort kruid kunnen het ook zakken van andere hoeveelheden zijn)
Verpakking van de Kruidenbaron