RO
R. Oetelaar
Zoals elke bestelling die ik geplaatst en ontvangen heb, is het een top bedrijf.
Met deze Lahmacun kruiden maak je een heerlijk Turkse pizza klaar. Het is een traditioneel oosters gerecht. In Nederland bekend als Turkse pizza kruiden.
Lahmacun (spreek je uit als: ‘lach-MAA-dzjoen’) staat in ons land bekend onder de naam Turkse pizza. Deze snack is een Midden-Oosterse allemansvriend en bestaat uit een dunne bodem van deeg, belegd met een pikant gekruide mix van runder- of lamsgehakt.
De Turkse pizza verschilt op een paar opvallende punten van zijn Italiaanse broertje : een Turkse pizza bevat geen kaas, de bodem is dunner en het beleg gaat er in een enkele laag op.
Lahmacun komt oorspronkelijk uit Zuidoost-Anatolië. Het is nomadenvoedsel, bedacht om snel en makkelijk onderweg te maken en met de hand te eten, waar je ook bent. In Nederland vind je het in de Turkse snackbar, maar ook in Turkse restaurants, bijvoorbeeld in het klein als voorgerecht.
Eerst wordt er een flinterdunne pizzabodem gemaakt van tarwebloem, water en gist. Vervolgens gaat er een topping van rundergehakt of lamsgehakt, gemengd met paprika, verse tomaten, pikante pepers, kleingesneden ui, peterselie en natuurlijk deze lahmacun kruiden op de pizza. Nu is het een kwestie van bakken in de oven tot bodem en topping gaar zijn.
De lahmacun komt pas echt tot leven als je hem vlak voor het eten belegd met een salade van bladpeterselie, tomaat en ui. Het laatste onmisbare element is een royale kneep citroensap. De lahmacun kan als wrap opgerold gegeten worden, maar vaak wordt het in kleinere stukken gesneden en als schotel geserveerd.
Bestellingen worden verstuurd van maandag t/m vrijdag. Voor 15:00 besteld? Dan heb je de producten binnen 1 à 2 dagen in huis. Deze snelle levering is mogelijk indien de gekozen producten op voorraad zijn.
De Kruidenbaron is van maandag t/m vrijdag tussen 08:00 – 16:00 uur bereikbaar voor al jouw vragen.
Met meer dan 1000+ reviews staan wij op plek 1 in de categorie Online voedselbezorgdienst op Trustpilot.
