/ De Kruidenbaron / Shop / Kruidenmixen
Kerriepoeder Djawa / Javaanse kerriekruidenmix
- Een mengsel van verschillende specerijen
- De basis voor een authentiek Javaans kipkerrie gerecht
- 9.5/10 op basis van 15000+ beoordelingen
- Voor 15.00 uur besteld op werkdagen, de volgende werkdag geleverd.
- koriander
- kurkuma
- peper
- komijnzaad
- foenegriek
- gember
- nootmuskaat
- karwijzaad
- kaneel
- chillies
- mosterdmeel (geel)
- piment
- kruidnagelen
- venkelzaad
Bevat mosterd
20 tot 25 gram op 750 gram vlees of kip
- Natriumgehalte* : 92 mg
- Totaal eiwitgehalte : 12,06 gram
- Plantaardig eiwit : 12,06 gram
- Totaal vetgehalte : 13,38 gram
- Enkelvoudig onverzadigd vet : 6,07 gram
- Meervoudig onverzadigd vet : 1,85 gram
- Verzadigd vet : 2,46 gram
- Totaal koolhydraatgehalte : 58,77 gram
- Voedingsvezel : 26,78 gram
- Energetische waarde : 457 kCal/ 1.919,4 kJ
Verpakking
Strooibus of plastic gesealde zak (vanaf 1 kilo)
Beschrijving
Deze Javaanse curry/kerriemix vormt de basis om je eigen authentieke Javaanse kipkerrie gerechten te maken. Voor meer dan 10 soorten curry/kerrie ga je naar De Kruidenbaron.
Wat is kerrie
Kerrie is een mengsel van verschillende kruiden en specerijen. De samenstelling kan wisselen per land en zelfs per regio of familie. Het Nederlandse woord kerrie, en het Engelse curry, komen beide van het Tamil woord kari. Dat betekent gekruide saus en is de naam van een van de vele soorten soepachtige sauzen die in Zuid-India traditioneel met rijst worden gegeten.