Kardemom peulen (groen)

vanaf 40 gram

Kardemom peulen (groen)

vanaf 40 gram
Op voorraad
Verkoop door De Kruidenbaron
Aantal

Over dit product

Kardemom is familie van de gember en wordt gebruikt in hartige en zoete gerechten. De meest bekende is de groene variant, maar wij hebben ook zwarte kardemom. De smaak is te omschrijven als zoet met een hint naar citroen, bergamot en kamfer. Het aroma is zacht, fruitig en doordringend. Zwarte kardemom is sterker van smaak en heeft een meer rookachtig karakter.

Herkomst van kardemom

Oorspronkelijk komt kardemom uit India, maar tegenwoordig wordt het ook veel in de Mediterrane landen, in het Midden-Oosten en het westen van Azië gebruikt. India en Nepal zijn de grootste producenten van kardemom. Het is een onmisbaar ingrediënt in kruidenmengsels als curry en garam masala. In Azië kruidt men er ook vlees en rijst mee.

Verschil tussen groene en zwarte kardemom

Groene kardemom wordt gebruikt in lichte gerechten en zorgt voor pit en frisheid. Zwarte kardemom zorgt voor kracht en warmte in je gerecht. Zwarte kardemom wordt gebruikt in pittige en stevige gerechten zoals curry’s en stoofpotten.

Geen zin om de peul te verwijderen of mee te koken? Bekijk dan eens onze gemalen kardemom.

Specificaties

Alles wat je wilt weten over de producten van De Kruidenbaron.

Details van het product

Bestellingen worden verstuurd van maandag t/m vrijdag. Voor 15:00 besteld? Dan heb je de producten binnen 1 à 2 dagen in huis. Deze snelle levering is mogelijk indien de gekozen producten op voorraad zijn.

De Kruidenbaron is van maandag t/m vrijdag tussen 08:00 – 16:00 uur bereikbaar voor al jouw vragen.

Algemeen

Zoek je liever zelf een antwoord op je vraag of wil je ons een bericht sturen? Bezoek dan onze klantenservice.

Reviews over SmaakGenot

4,8 van 5

Met meer dan 1000+ reviews staan wij op plek 1 in de categorie Online voedselbezorgdienst op Trustpilot

Trustpilot
Op voorraad
Verkoop door De Kruidenbaron
Aantal

Smaakvolle uitbreidingen

Zoeken