Ceylon kaneelstokjes hebben een zachte, zoete smaak en een heerlijk aroma. Het bestaat uit de binnenbast van de scheuten van de kaneelboom. Ceylon kaneel is een populaire specerij en wordt in Europa voornamelijk in zoete gerechten gebruikt.
In de oosterse keuken worden kaneelstokjes ook regelmatig als ingrediënt gebruikt in hartige gerechten. Je kan deze kaneelstokjes toevoegen aan de rijst, wok, stoofperen of tajines. Laat vervolgens het stokje een tijdje mee sudderen.
Het grootste verschil tussen onze Kaneel Kassie (cinnamomum cassia) en de Ceylon kaneel is het gehalte coumarines. Kaneel Kassie bevat circa 2 gram tot 5 gram en Ceylon kaneel bevat circa 0,015 gram coumarines. Daardoor is de echte Ceylon kaneel zachter en milder van smaak dan Kassie. De pijpjes van de Kassie kaneel zijn vaak wat dikker en de pijpjes zijn wat holler.
Bestellingen worden verstuurd van maandag t/m vrijdag. Voor 15:00 besteld? Dan heb je de producten binnen 1 à 2 dagen in huis. Deze snelle levering is mogelijk indien de gekozen producten op voorraad zijn.
De Kruidenbaron is van maandag t/m vrijdag tussen 08:00 – 16:00 uur bereikbaar voor al jouw vragen.
Met meer dan 1000+ reviews staan wij op plek 1 in de categorie Online voedselbezorgdienst op Trustpilot.