Menu
Chipotle gemalen van gerookte jalapeño
- Veel gebruikt in de Mexicaanse keuken
- Heerlijk in verschillende marinades
- 9.5/10 op basis van 15000+ beoordelingen
- Voor 15.00 uur besteld op werkdagen, de volgende werkdag geleverd.
Chipotle chilli
Bevat geen allergenen
Doseer naar eigen smaak
- Energetische waarde : 376 kCal/ 1561 kJ
- Totaal eiwitgehalte : 12.00 gram
- Totaal vetgehalte : 17,3 gram
- Koolhydraten : 29.4 gram
- Waarvan suikers: 10,3 gram
- Vezels : 27.20 gram
- Zout: 0,1 gram
Verpakking
Strooibus of plastic gesealde zak (vanaf 1 kilo)
Beschrijving
Gemalen Chipotle wordt zeer veel gebruikt in de Mexicaanse en Tex-Mex keuken. Deze heerlijke pikante uitvoering is vrij heet en scoort tussen de 15.000 en 20.000 op de scovilleschaal. Naast gemalen hebben Chipotle hebben we ook de gerookte chipotle vlokken op voorraad.
Om chipotles te maken worden jalapeño’s gebruikt die het groene stadium voorbij zijn en rood gekleurd zijn. Vervolgens worden ze gerookt en gedroogd. Het woord chipotle betekent letterlijk gerookte chilipeper. De rokerige peper smaak is ideaal voor barbecue gerechten en smaakt heerlijk in verschillende marinades, kruidenmixen, rubs en sauzen.
