FF
Fabiana Filadoro
Perfecte prijs-/kwaliteit verhouding, snel bezorgd en goed verpakt. Bedankt!
Gelatinepoeder is geschikt voor het binden en verstevigen van bijvoorbeeld mousse, pudding, bavaroise en snoep. Hierbij nemen de gelatinemoleculen ongeveer 1 tot 10 keer hun gewicht in water op. Onze gelatine wordt gemaakt van de huid van het rund.
Gelatine is een eiwit, wat oplost in warm water en na afkoelen een gel vormt. Gelatine is een dierlijk product welke wordt gewonnen uit huid, bindweefsel en/of botten. Het bestaat voor 85% uit eiwitten en is bovendien zeer rijk aan essentiële en niet-essentiële aminozuren.
Vegetarische alternatieven voor gelatine zijn Arabische gom (bijvoorbeeld in snoep) en agar-agar (bijvoorbeeld in pudding). Agar-agar is een vegetarisch bindmiddel dat wordt gewonnen uit algen
Bestellingen worden verstuurd van maandag t/m vrijdag. Voor 15:00 besteld? Dan heb je de producten binnen 1 à 2 dagen in huis. Deze snelle levering is mogelijk indien de gekozen producten op voorraad zijn.
De Kruidenbaron is van maandag t/m vrijdag tussen 08:00 – 16:00 uur bereikbaar voor al jouw vragen.
Met meer dan 1000+ reviews staan wij op plek 1 in de categorie Online voedselbezorgdienst op Trustpilot.
